步骤一:将洗净的大白菜对切成四片;步骤二:放入开水中焯烫三十秒至一分钟;步骤三:捞出后沥干水分放凉;步骤四:...
把白菜放在太阳下或者背风处晾晒一星期左右,让水分蒸发一些,见外面的梆子发软即可,晾晒好的白菜要去掉外面的老梆子和菜根,一般要去掉1--2层,并把叶子切掉一些...
做法: 每棵大白菜直立对分两半,然后每半棵放入煮开的滚水中烫煮,正反两面皆烫20秒,捞出来扣放在陶缸里。以菜叶向里的方式排列白菜,每排放一层,便撒上一把盐,...
(1)选择有心的白菜,去掉菜头和外帮,用水清洗后沥干,切成4厘米小块;萝卜洗净去皮切成片。(2)冷开水500克溶解食盐30克,搅拌均匀后盛于陶缸内,再把白菜、萝...
1、选择又圆又胖的大白菜。首先来说腌酸白菜时白菜的选择,尽量选择叶片为黄色并且体型圆胖的白菜,这种白菜水分含...
酸白菜制作方法的做法步骤 请点击输入图片描述 1 把大白菜摘掉上面几片老叶子不要,里面包着的菜叶子是干净的,不需...
1、首先来说,要想腌制好酸白菜,对于白菜的选择可是至关重要的,我们尽量选取没有虫洞并且健康的白菜。2、将白菜选取好之后,我们需要将白菜放置在太阳下或是背风...
1、把大白菜洗净,纵向切成四等份;2、用盐将白菜腌制,腌时最好将每瓣菜叶都用盐抹过,不应该只抹外面,让里面也要沾到盐;3、将苹果、雪梨去皮去核切成块状;4、...
泡制酸白菜的做法 1、我们首先将整颗白菜切开 2、然后放入水池中清洗干净 3、随后放入烧开水的大锅中焯一下水,用筷...
制作酸白菜的过程步骤如下:首先,选择一颗半心的白菜,将其洗净后,放置在阳光下晾晒约3-4天,以去除表层的叶子。晒后的白菜,需要仔细清洗,然后沥干多余的水分...
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