做法:事先做好一个高脚杯形磅蛋糕。将黄色棉花糖掰成小块放入锅中,加入17克的水小火加热,不停地搅拌至棉花糖融化...
棉花糖结霜 皇家结冰 瑞士或意大利的蛋白奶油 巧克力酱 使用糖霜平滑霜面均匀。在糕点袋上使用糖霜,在蛋糕的四周涂...
翻糖要选用大厂家的,质量好的。白色小块棉花糖要用品质好的。把它们放入容器倒入适量水,在微波炉高温烤30秒,拿出...
一层蛋糕,一层奶油,一层草莓粒,再填上奶油,盖上第二层蛋糕,至最后一层,用奶油封顶抹平。四周也是用奶油封平整 步骤13 蛋糕四周以及表面的四周用棉花糖装饰 ...
可以吃,翻糖其实就是糖,是甜的。不同于我们平时吃的忌廉或奶油蛋糕,翻糖在塑形前是一张糖皮,它主要由葡萄糖浆、...
1、巧克力刨花制作 巧克力刨花,巧克力薄片和花叶在装饰蛋糕时总是给人留下深刻美好的印象。 巧克力刨花的制作只需要一块大而厚的烘焙用的巧克力和一把锋利的削果...
蓬松的霜蛋糕——这种糖霜要被放进电子搅拌器里打发,而且一定要在使用的当日打发,看起来很像棉花糖。如果放久了,它就会变脆,不那么蓬松了。翻糖蛋糕——这种最好去...
如生日派对、婚礼等场合。彩色的棉花糖可以作为糖果盘的一部分,为现场增添欢乐氛围;同时,棉花糖也可以作为蛋糕、糕点等甜品的装饰,提升整体美观度。总之,棉花...
蛋糕体咱们一般用的是重油蛋糕、承重好。糖皮可以去买所以制作唐花和人物比较合适。需要有专业的翻糖模具才可以做出...
3、制作棉花糖棍:将一小段棍子(如筷子、竹签等)插入每个小球的中心,轻轻旋转棍子,使棉花糖围绕棍子展开。4、晾...
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