煲汤要煲30-1.5小时即可。煲汤的时间与食材有关,若用排骨、鸡肉、猪蹄等作为材料进行煲汤,一般煲1.5个小时即可,如果是煲鱼汤或蔬菜汤,时间一般为30-60即可。煲...
1、一般的食材,煲汤1-1.5小时较好,在这个时间范围内食材的蛋白质、脂肪、维生素会达到比较理想的营养峰值,此时的营养价值比例较佳。如果煲汤火候及水量控制得到...
最好1小时内。有研究发现,煲汤时间的长短对汤品中亚硝酸盐(致癌物)的含量有影响。超过4小时,汤中的亚硝酸盐含量...
煲汤要煲1.5~2小时,煲汤时间不宜太久,时间控制在1.5~2小时为合适,这样可以最好地留住营养成分。先开大火煮沸,然后用小火煲。建议汤和肉一起吃。因为食物中的蛋...
煲汤一个半小时即可,玉米排骨汤做法如下:玉米切成小段,莲藕切块,姜切片,葱切段;排骨放入锅内,加水煮开,煮出血污浮沫,捞出清洗干净;砂锅放清水,将排骨,...
滚汤顾名思义就是滚烫时就好了;煲老火汤一般是1到2个小时,炖汤就得4小时左右了。一个半小时即可 熬汤时间的长短与养分的流失没有多大的关系 你要是熬汤的话最...
汤就更加好喝有营养,但是一旦时间过长,反而很容易使营养流失,所以肉类的汤建议控制在2小时以内。4、因为一般的电饭煲没有文火,所以差不多一直都是用的武火,如...
30到40分钟。电饭煲煲汤没有规定的时间,30到40分钟就可以,最好不要超过40分钟,如果煲汤的时间太长,会导致营养流失,煲汤时间短,汤不一定能熟,所以30到40分钟...
5、半个小时至一个小时为最佳,如果是炖骨头汤或猪蹄汤,时间可适当延长,但也不要超过3个小时汤煮得越久,蔬菜里的维生素C肉里的维生素B1也损失越多,对营养不利...
不要过长或过短。一般来说,肉类汤煲1个小时左右,最长不超过2个小时;鱼汤则时间控制在1小时之内。另外,如果想要减少汤中的嘌呤含量,可以在煲汤时加入一些能清...
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