1、炖鸡的时候可以在锅内放30颗左右的黄豆和鸡肉一起煮,或者也可以在杀鸡之前先给鸡灌一汤匙食醋再杀,这样就能让鸡肉容易炖烂了。还有一种方法是往里面加山楂,...
7、加干菠菜炖鸡法:炖老鸡时,在锅里放适量的干菠菜,肉就易烂了。
4、山楂。炖鸡时加入几粒山楂,不仅易炖烂而且山楂还能调味。5、给鸡喂醋。杀鸡前给鸡喂一勺食醋,鸡肉易炖烂。
2、炖老鸡时,在汤里放一两把大豆,肉就会炖烂。3、如果未杀死鸡,则从鸡嘴中倒入一小勺醋(装满后,捏住鸡嘴以防止其吐出),然后再次将其杀死,然后慢慢用加热炖...
6、加山楂炖鸡法:在炖老鸡时,放三四枚山楂,鸡肉就易烂了。7、加土豆炖鸡法:炖老鸡时,放点儿土豆,鸡肉就易烂了...
炖鸡这样才易炖烂:\x0d\x0a1、杀老鸡之前,先灌给鸡一汤匙食醋,然后再杀,用文火煮炖,就会煮得烂熟。\x0d\x0a2、炖老鸡时,在汤里放一至两把黄豆,肉就易烂了。...
1、如果老鸡在没杀之前,从鸡嘴灌入一小匙醋(灌进后,捏紧鸡嘴,以防吐出),然后再杀,炖时再用文火来炖,这样鸡肉很快就能炖烂 2、炖老鸡时,在汤里放一至两把...
(1)在煮鸡的汤里,放入黄豆一二把,与老鸡同煮,鸡肉易烂。(2)在炖老鸡的汤里,放三四个山楂,也可加快烂熟。3加土豆炖鸡法:炖老鸡时,放点儿土豆,鸡肉就易烂了。
3 3、如果用老鸡的肉来煲汤,可以加入小半碗的黄豆进煲里面去,跟老鸡肉一同炖煮。这样炖煮,老鸡肉不但烂得快,炖煮出来的鸡汤还很鲜美。4 4、在炖老鸡的时候,也...
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